CƠM HAMBAGU VÀ TRỨNG ỐP VỚI NẤM

Không cần rã đông, cho túi màng bên trong của gói Hambagu xốt hành tây vào nước đang sôi trong 10 phút. Nấm hương bỏ gốc, thái lát dày, nấm hải sản nâu bỏ gốc, xé thành những cụm nhỏ. Trộn đều dầu hào, xì dầu, tiêu xay thành hỗn hợp gia vị. Láng dầu lên chảo, xào nấm hương và nấm hải sản cho mềm thì trút phần gia vị trên vào. Láng dầu lên chảo mới, ốp trứng ở mức lòng đào bạn mong muốn là được. Xới cơm lên đĩa, thêm thịt viên, nấm và trứng lòng đào lên, rắc thật nhiều tiêu và ăn nóng. 

Nguyên liệu chính để làm món